Preparate la crema al burro così:
Crema al burro
(dosi per 250 gr di crema; tempo 10 minuti)
Ingredienti
- 125 gr di burro
- 3 gocce di essenza di vaniglia
- 125 gr di zucchero a velo
- 20 ml di latte
Preparazione
Mettete il burro in una ciotola e fatelo ammorbidire a temperatura ambiente per circa 20 minuti, poi aggiungete l’essenza di vaniglia e mescolate. Aggiungete lo zucchero a velo setacciato poco per volta e mescolate con una frusta a mano, unite il latte sempre mescolando velocemente. Dovete ottenere un composto soffice e spumoso.
Dividete la crema e coloratela con coloranti alimentari a piacere. Decorate i cupcake.
Fonte : Donnaclick.it
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