Procedimento:
lavare e asciugare le mele.
Togliere il picciolo e infilzarle con gli stecchi.
Mettere in un tegamino antiaderente tutti gli altri ingredienti e far caramellare a fuoco basso per 4-5 minuti dall'ebollizione.
Spegnere la fiamma e immergere le mele ad una ad una, pochi secondi, tenendole per lo stecco, rigirandole per colorarle in modo uniforme, potete guarnire a piacere con codette di cioccolato o seguendo la vostra fantasia
Posarle sulla carta stagnola e aspettare che si raffreddino, attenzione che il caramello scotta!
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