Torta 7 vasetti allo yogurt

 Ingredienti per 6 persone :

• 1 vasetto di yogurt (che svuotato servirà da misurino)
• 3 vasetti di farina
• 1 vasetto e mezzo di zucchero
• q.b. succo di un limone (facoltativo)
• 1/2 vasetto di olio di oliva o di semi
• 1/2 vasetto di latte
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2 uova

 Preparazione:

Unire in una ciotola: lo yogurt, la farina, lo zucchero, 
l'olio, il succo di limone (facoltativo), il latte e il lievito.
Amalgamare bene in modo che non si formino grumi. 
Aggiungere le uova e mescolare ancora.
Volendo si possono aggiungere pezzi di frutta a piacere.
Infornare a 180° in forno caldo per 40 minuti.